OFERTA NA ROK 2026
MENU KLASYCZNE – 340 zł./os.
Obiad:
- rosół z kury z lanymi kluseczkami
- potrawka z kury, podana na ryżu z sosem cytrynowym z rodzynkami
Danie główne/pięć do wyboru, 4 porcje/osoba/:
- tradycyjny kotlet de volaille
- zawijaniec ostrzycki z serem otulony boczkiem
- roladki wieprzowe w kaszubskim stylu z sosem grzybowym
- kasztanki drobiowe z szpinakiem i serkiem / lub pieczarkami i serem
- kieszonka z mozzarellą, suszonymi pomidorami i nutką pesto
- sznycel Stolem z farszem pieczarkowo-pomidorowym zapiekany z serem
- kieszonka schabowa z porem, cebulką i słonecznikiem
- antrykot drobiowy z serem camembert i żurawiną
- filet drobiowy gotowany na parze z rukolą i pomidorkami
- pieczeń z szynki w sosie własnym lub myśliwskim
- filet z kurczaka z brokułami, marchewką i serem
- tradycyjny schabowy z grillowanymi pieczarkami
- filet drobiowy gotowany w sosie śmietanowym z pieczarkami
- bitki wieprzowe w sosie kurkowym
- pstrąg smażony z karmelizowaną cebulką
- dorsz na sosie szpinakowym
Dodatki:
- ziemniaki z zieleniną * sos pieczeniowy
- do wyboru: frytki, talarki lub cząstki ziemniaczane
Surówki /trzy do wyboru/:
- buraczki z jabłkiem * kapusta biała a’la Colesław * kapusta pekińska
- seler z rodzynkami * por z brzoskwinią * surówka z marchewki
- kapusta biała * wiosenna z sałaty lodowej
Jarzyny gotowane /dwie do wyboru/:
- groszek z marchewką * czerwona kapusta zasmażana
- kalafior / brokuły/ marchew z bułka tartą * fasolka szparagowa w sosie beszamelowym
Deser /jeden do wyboru/:
- lody z owocami i bitą śmietanką lub panna cotta z musem malinowym
Kolacja zimna /osiem do wyboru/:
- deska wędlin i serów z marynatami
- zawijańce z tortilli z szynką i serem w towarzystwie ciasta francuskiego z pieczarkami
- zawijańce z tortilli z rukolą i twarożkiem w towarzystwie ciasta francukiego z kurczakiem
- rolada szpinakowa z mascarpone i łososiem wędzonym
- sałatka a’la Cezar z kurczakiem na sałacie, s. czosnkowy
- sałatka grecka z fetą i suszonymi pomidorami, s. winegret
- sałatka brokułowa z kurczakiem i jajkiem, s. czosnkowy
- sałatka gyros podana w pucharkach, s. koktajlowy
- sałatka z indykiem i granatem, s. winegret
- sałatka z serem pleśniowymi i orzechami, s. winegret
- mini burgery z kurczakiem panco i jarzynami
- mix crostini /z serem pleśniowym i gruszką, z pieczarką i pistacjami, z mozzarellą i pieczonym pomidorkiem/
- mix wytrawnych tartaletek
- mix przekąskowy /prisini z szynką parmeńską i rukolą, szaszłyczki z mozzarellą, szaszłyczki greckie z fetą/
- pstrąg w galarecie
- pstrąg wędzony
- roladki z łososia z warzywami w galarecie
- indyk z morelą z sosem żurawinowym
- schab po warszawsku z musem chrzanowym
- rolada drobiowa z sosem tatarskim
- karkówka z sosem czosnkowym
- roladki z szynką i gruszka z serem pleśniowym
- tradycyjna sałatka jarzynowa
- pasztet pieczony w cieście francuskim z żurawiną
- tymbaliki drobiowe lub z pstragiem z warzywami
- śledziki po kaszubsku
- śledzik w oleju z cebulką, ogórkiem i grzybkami
- śledzik w salsie pomidorowej
- tatar z śledzia na chlebku razowym
- carpaccio z buraka na rukoli, s. winegret
Kolacja ciepła przed północą /dwa do wyboru/:
- łosoś pieczony w sosie prowansalskim * dorsz zapiekany w sosie jarskim / szpinakowym
- pierś z mozzarellą, suszonym pomidorem i bazylią * roladki z kurczaka z fetą w sosie brokułowym
- pierogi drożdżowe z gyrosem z dipem czosnkowym * karkówka na kapuście z musem jabłkowym
Kolacja ciepła po północy /dwie do wyboru/:
- Pikantna zupa gulaszowa * Polewka z klopsikami drobiowymi
- Barszcz czysty z pasztecikiem z kapustą lub z mięsem
Napoje:
- bufet kawowo – herbaciany b/o
- woda niegazowana z cytryną b/o
- pozostałe napoje dodatkowo płatne lub dostarczone przez Parę Młodą